La cucina

Al ristorante di Cortona Cantanapoli troverete la vera cucina tipica napoletana. Uno staff professionale sarà lieto di accogliervi con calore e cortesia e farvi gustare piatti autentici di mare preparati con cura e fantasia dai nostri chef. Acquistiamo pesce freschissimo monitorando aste e mercati per cui i piatti del menù possono variare in base a ciò che il mare offre ogni giorno, garantendovi un’ottima qualità dei prodotti utilizzati.

Fatevi tentare dalle nostre selezioni di crudi, dalla leggerezza dei pesci marinati, dal gusto delicato dei fritti asciutti e croccanti, dall’aroma intenso del pesce alla brace e in guazzetto. Vi proponiamo una cucina di mare leggera con metodi di cottura semplici e veloci che esaltano le peculiarità di ogni ingrediente e l’immediatezza dei sapori.

Ottima anche la pasticceria, dessert e dolci tradizionali preparati seguendo antiche ricette e utilizzando solo prodotti campani di altissima qualità.

La cantina propone un buon assortimento di vini prevalentemente bianchi che Mario Sorrentino, sommelier professionista, saprà consigliarvi come abbinamento alle vostre scelte.

Il ristorante napoletano in Toscana Cantanapoli è la soluzione ideale per dare un tocco di magia al vostro soggiorno a Cortona.